Comment transformer votre restaurant en espace de coworking ?

Restaurant Coworking

Un guide étape par étape des propriétaires de restaurants sur la façon de en offrant aux professionnels une nouvelle façon de travailler et d’interagir avec votre espace.

Qu’est-ce qu’un espace de coworking et pourquoi devriez-vous vous en soucier ?

Notre façon de travailler a changé et continuera de changer. Alors que la technologie continue de progresser, le besoin de travailler dans un environnement de bureau typique a considérablement diminué en raison du fait que les nouvelles carrières, les indépendants et les employés distants peuvent pratiquement travailler de n’importe où.

Cela est largement dû à l’évolution des compétences de la main-d’œuvre pour répondre aux nouvelles demandes de notre économie. «Les entreprises font de plus en plus appel à des équipes « distantes et agiles » pour mener à bien leurs projets et respecter les délais, selon une étude du site freelance Upwork.

L’enquête menée auprès de plus de 1 000 managers basés aux États-Unis a révélé que le «déficit de compétences» persiste à l’origine de la tendance à recruter davantage de travailleurs virtuels ».

Avec les besoins en constante évolution des professionnels, un nouveau marché s’est ouvert pour les espaces de travail flexibles appelés «espaces de coworking» que les travailleurs à distance peuvent utiliser au lieu de travailler isolés dans leurs maisons.

Alors qu’est-ce qu’un espace de coworking ?

Un espace de coworking est une alternative flexible à un bureau traditionnel.
Dans la plupart des cas, les espaces de coworking fonctionnent sur une durée d’un mois à l’autre et offrent des équipements tels que des bureaux privés, des salles de réunion, des salons ouverts et des cafés permettant aux utilisateurs de faire leur travail.
C’est une excellente alternative au travail à domicile, avec l’avantage de la communauté et des connexions qui aident votre entreprise à progresser.
Les utilisateurs de ces espaces flexibles bénéficient des commodités d’un bureau sans avoir à s’enfermer dans un bail à long terme.
Il y a une demande croissante de personnes cherchant à travailler à partir d’espaces de travail locaux et flexibles et, hypothétiquement, vous en possédez déjà un.

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D’ici 2020, les milléniums représenteront plus de la moitié de la main d’œuvre mondiale, ce qui entraînera un changement significatif des demandes et des attentes sur le lieu de travail.

Les avantages de transformer votre restaurant en espace de coworking

Vous avez déjà investi dans la construction de votre restaurant ou café dans le but de créer une atmosphère agréable pour vos invités. En créant un modèle de coworking complémentaire à vos heures d’ouverture, vous pouvez transformer vos heures lentes ou fermées en source de revenus.

Ouvert uniquement pour le dîner ? Seulement quelques jours par semaine ? Monétisez l’espace inutilisé et créez de nouvelles sources de revenus lorsque les affaires sont lentes ou pendant vos heures de fermeture.

Vous exploitez déjà un espace confortable pour les clients. En tirant parti d’une conception d’espace ouvert, vous pouvez monétiser chaque chaise ou table. En créant un horaire pour votre espace de travail contextuel. Pendant les heures préférées, vous pouvez améliorer les résultats de votre restaurant en gagnant de l’argent grâce aux abonnements à l’espace de travail.

  • Construisez une communauté fidèle en créant des expériences uniques autour de votre espace.
  • Donnez à votre entreprise un nouvel avantage concurrentiel et offrez un service dont la demande augmente rapidement.
  • Créez des expériences avec de nouveaux clients qui n’ont jamais visité votre espace.
  • Augmentez votre visibilité sur les moteurs de recherche, permettant aux clients de vous trouver plus facilement.
  • Lorsque les utilisateurs sont dans votre espace, vous pouvez leur vendre de la nourriture et des objets spéciaux !
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Vous souhaitez en savoir plus sur les avantages du coworking en restaurant pour le télétravailleur et freelance de votre ville ?

Comment commencer à transformer votre restaurant en espaces de coworking ?

Étape 1. Rejoignez l’économie partagée :

La première étape pour transformer votre restaurant en espace de coworking consiste à déterminer si vous disposez des équipements et des opérations appropriés.

En règle générale, vous devez vous poser les questions suivantes :

  • Avez-vous le personnel pour accueillir les membres et s’assurer qu’ils sont à l’aise ?
  • Internet haut débit et wifi ?
  • Tables, comptoirs ou salons confortables à partir desquels les utilisateurs peuvent travailler ?
  • Lumière naturelle et ambiance inspirante ?
  • Café, thé, collations et équipements uniques à donner à votre espace ?
  • Assez de prises de courant pour charger ordinateur, tablette et smartphone ?
  • Avez-vous une imprimante et photocopieuse accessible au coworker ?

Étape 2. Image de marque :

Si vous avez répondu aux questions ci-dessus par un oui (à la majorité), vous pouvez passer à la façon de communiquer.

  • Prenez des photos professionnelles de votre emplacement (intérieur et extérieur).
  • Mettez en scène votre nouveau «produit de coworking» sur votre site Web nouveau ou existant.
  • Déterminez un calendrier d’exploitation durable et des options d’adhésion qui n’affectent pas votre activité principale.
  • Ajoutez une signalisation extérieure pour informer la communauté.
  • Répertoriez vos services sur les annuaires locaux et créez une stratégie de marketing de contenu.
  • Créez une stratégie d’optimisation pour les moteurs de recherche.
  • Mettre en œuvre une stratégie de marketing payant via des publications sponsorisée sur les réseaux sociaux et moteurs de recehrches.
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Étape 3. Lancez votre espace de travail contextuel

Associez-vous à une plateforme de réservation pour accueillir vos abonnements et laissez-passer dans votre espace.
Former le personnel sur la façon d’accueillir, de soutenir, de remplir l’inventaire et de s’assurer que les clients ont une bonne expérience.

Que vous recherchiez des idées innovantes sur la façon de commercialiser votre restaurant, des moyens d’améliorer les ventes dans votre restaurant ou d’attirer davantage de communauté dans votre espace, le coworking peut être une entreprise très rentable lorsqu’il est correctement utilisé.

Astuce de pro : comprenez votre horaire principal en utilisant une technologie de restauration comme Upserve pour obtenir des informations et des analyses sur les performances de votre restaurant, tout en bénéficiant des avantages de la commande en ligne, de la gestion des stocks et de la planification des employés.

Votre restaurant, café ou salon a déjà l’essentiel, il est temps de créer un impact local !

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